【お料理レシピ】ごまとバナナのカップケーキ
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中野和一郎商店です。
今回ご紹介するレシピは、和一郎の本鉢すりごまと、バナナ、HM（ホットケーキミックス）で作る、簡単カップケーキのご紹介です♪
朝食などで活躍してくれるバナナですが、気づいたら熟しすぎて大変なことに！！
なんてこと、結構ありますよね・・。
あまりがちなHM（ホットケーキミックス）とバナナを使ったレンジで簡単カップケーキ。
すりごまの風味がいいアクセントになっています♪
朝食やおやつに、ぜひおためしください♪
＜ごまとバナナのカップケーキ＞
材料（5個分）
- HM（ホットケーキミックス） １５０ｇ
- 豆乳（牛乳でも） １５０㏄
- バナナ １本
- 本鉢すりごま（白） 大さじ３
- サラダ油 大さじ１
作り方
- HM、牛乳、本鉢すりごま（白）、サラダ油ををボウルに入れ、混ぜ合わせる。
- バナナをちぎりながら、ボウルに入れ、さっくりと混ぜる。
- 容器の６分目位まで、タネを注ぎ入れる。
- 軽く空気を抜き、電子レンジで３分ほど加熱する。
- 竹串をさして、タネがついてこなければ完成♪
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調節してください。
すりごまは、白でも黒でもお好きな方でお試しください♪
バナナの甘みだけで、十分美味しいカップケーキができます♪
甘さが足りない時は、ホイップクリームや、はちみつなどと一緒に、召し上がってください♪
